на самом деле доля истины тут есть - при ежедневном мытье нарушается баланс кожного жира, что приводит к сухости кожи и другим неприятным последствиям. то же самое касается мытья головы. поэтому медики рекомендуют не мыться мочалками, а просто руками, при этом без необходимости (зимой, например) не ходить в душ каждый день, а хотя бы через день. а вот про инфекции я в первый раз слышу.
хотя бы баянометром пользоваться научись