Процесс идет очень даже быстрыми темпами, при чем и наоборот дети учат родителей говорить на мове.
Например, Киев по моему восприятию сейчас украиномовный процентов на 50, хотя в 2021 я бы не дал более 20%.
А касательно диалектов и всяких суржиков - это тоже украинизация. У нас много диалектов, как и в любой большой стране с кучей этносов.