Почитай, например, в учебниках экономики, что такое плановая экономика. Она всегда идёт под руку с дефицитом товаров. Добавь систему, где действует государственная монополия на всё и каждый человек в цепочке поставки (дефицитных) товаров населению может эти продукты припрятать для своих, для себя, давать взятку каким-то особенно ценным продуктом. Это было в 80-ых и не вижу причин, почему так не было при Сталине. Разве что доносы по любому бредовому поводу писали.